Edremit Güncel Bilgi ve Haber Sitesi

Bu dönüşüme uyum sağlamak ve sektörü daha rekabetçi bir yapıya kavuşturmak amacıyla Ulusal Süt Konseyi tarafından organize edilen Ulusal Süt Zirvesi, 20-23 Kasım 2025 tarihleri arasında Antalya’da düzenlenecek. Sektörün gündemindeki en güncel başlıkların masaya yatırılacağı etkinlik, yeni iş birliklerinin kurulmasına olanak tanıyarak süt endüstrisinin sürdürülebilir büyümesine katkı sunacak. 500’ü aşkın katılımcı, 40 uzman konuşmacı ve 100’ün üzerinde firmanın yer alacağı buluşma, sektörün hem ulusal hem uluslararası düzeyde gelişimini destekleyecek önemli bir zemin oluşturacak. “Yerel Güç, Küresel Vizyon” temasıyla hayata geçirilecek zirve, sektörün bugünü ve geleceğine dair kapsamlı bir değerlendirme sunarken, süt endüstrisinin tüm bileşenlerine ortak akılla yön verme fırsatı sağlayacak.

Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Hamit Can, “Ulusal Süt Zirvesi’nde ele alınacak başlıca konular arasında süt endüstrisinde dijital dönüşüm ve otomasyon, küresel pazarlara açılma stratejileri, global markalaşma yolunda patent, coğrafi işaret ve yöresel ürünlerin önemi yer alıyor. Tüketici eğilimleri, marka değeri yaratımı gibi konuların yanı sıra, yenilikçi ürünler ve yeni nesil beslenme trendleri de masaya yatırılacak. Zirvede, çiftlikten bardağa uzanan süt değer zinciri, verimlilik artırma yöntemleri ve atık azaltma stratejileri tartışılırken, süt ve süt ürünlerinde katma değer yaratma sürecinde ambalajın rolü de ele alınacak. İklim değişikliğinin süt hayvancılığına etkileri ve hayvan refahı konularına da odaklanılacak zirvede, başarılı kadın üreticilerin sektördeki yeri ve kadınların süt sektörüne katkıları ön plana çıkarılacak. Tüketici güvenliği, sosyal medya ve kriz yönetimi stratejileri, yem sanayisinin hayvan besleme üzerindeki rolü ve metabolik açıdan süt ürünleri hakkında bilimsel gerçekler de zirvede konuşulacak başlıca konular arasında yer alıyor” açıklamasında bulundu.